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ワイン会 新春の宴 Jan.12,'13

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モンドール ”は フランス東部のスイスと国境を接する ジュラ地方で作られるチーズです。
ふたつのうち 一つは 黒トリュフ 入りですぞ!!
モンドールのほかに “ コンテ ” という ハードタイプのチーズも 食べましたー♪

チーズとワインは 同産地のものがあうと言われています。
講師である リットンのオーナー 桜井氏 が 同じ ジュラ地方のワインを3種類、
ほかに ボジョレーヌーヴォーの マグナムサイズの倍のサイズのものを
用意してくださいました。

泡モノの差し入れもいただき とっても豪華な ワイン会に なりました。
今日は ちょっと 二日酔いda・・・

岡山の設計事務所 stage Y's (ステージワイズ) 一級建築士事務所
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