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ステージワイズのワイン会 Nov.03,'12

ステージワイズ ワイン会 “ 秋の宴 ” です♪

いくら飲んでも 毎回“ 美味しい~♪ ”としか 表現できない私のために?
本日は ブラインドテストです。

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種明かしの前に お料理のご紹介を♪
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先日 西川沿いの某イタメシ店で食べた ベイカのガーリックソテーが
とっても 美味しかったので それを作ろうと 買い出しに 行ったのはいいけれど・・・
はてさて・・・ よーく考えると、この時期に ベイカがあるわけない・・・ショボン・・・
その代り 取れたてのオオゾー海老と牡蠣があったので、シメシメ これだ!!

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 ・オリーブとモッツァレラチーズのサラダ     ・秋のきのこのパスタ(松茸ではアリマセンから)

以上 4品は わたくし作♪  あとの2品は いつも手伝ってくれる 浅チャン作♪ 
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生ハムとサーモンのマスカルポーネチーズ巻き      ・鶏肉のワイン煮込み

さて 種明かしです!
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一番左は 会の方からの差し入れの シャンパンです♪♪
左から2番目  カベルネソーヴィニヨン主体
    3番目  シラー
    4番目  メルロー主体
    5番目  ピノ・ノアール 
一番右は 本日1本だけの 高級ワインです。

わが家でのワイン会は 今年は今日が最後となります。
来月は クリスマス会です! どこのお店にしようかな!!!

  

岡山の設計事務所 stage Y's (ステージワイズ) 一級建築士事務所  
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