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自家焙煎珈琲 バルナック珈琲 Apr.19,'10

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昨年10月4日にオープンした カフェ・バルナック。
駐車場が2台分しかないため、当分2階は未使用の状態です。

贅沢な悩みですが、お客様がどっと来られたら、今はまだ対応できないと言うことで、
看板は控えめにしていたのですが、
クライアントの方にも、もちろん私にも、『 あのお店は何のお店? 』
と、問われることが多くなったため、このたび遅ればせながら
デーンと看板をつけることになりました。


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今日はその打合わせに。
マスターが、美味しい珈琲を点てて下さってる間に、
玄関のアイアンの取手につけている、これまたアイアンで作ってもらった珈琲の葉っぱが
ちょっと赤茶けてきたので、建築士自ら修理です。
屋根の修理はできませんが、これくらいはできます。

今日は自腹では注文できない高価な珈琲をいただきました。
ひとつは “ ドンパチ ゲイシャ ”
京都の芸者サンが鉄砲持って・・・っていう 
イメージを抱かれた方もいらっしゃるかと思いますが、そうではありません。
ドンパチさんという方が作ったゲイシャ地方の珈琲豆 
と言うことだったと思います。 たしか・・・?

もう一種類の珈琲はブルーマウンテンの純粋版? たしか・・・?
すみません、説明が下手なので と言うよりは
何か口に含んでいるとそっちに夢中で、人の話は聞いていないと言うことでしょうか・・・

気になる方は、直接バルナック珈琲へ!

洗面所の光る手洗器が、わたくし自慢の見せ場です。
ガラスの手洗器はガラス作家の有松さんに作ってもらいました。
是非、一度行ってみてくださいね♪

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